好多同學初次去到美國，頭幾個月都會需要時間適應英文，尤其喺香港接受多年教育後，我哋已練成一腔完美嘅「港式英文」，要調整過來，自然好似每一日都學新詞語咁。我當年亦都唔例外……
N年前某日📷🧑🏼Host Mom: Hey Kiki do you want some “biscuits”?📷👩🏽Me: Oh yes, I love baked goods, thanks!📷🧑🏼寄宿媽媽：Kiki見妳嚟美國3個月肥咗6磅，都知你鐘意食嘢，食唔食「biscuits」呀？📷👩🏽我：哦耶，越多越正，多謝晒！📷🧑🏼Host Mom: （俾左一舊鬆餅我，淋左一羹啡色、咸味嘅汁上去）Here you go! 📷👩🏽Me: (黑人問號)
原來美國嘅biscuits喺一舊鬆餅（類似英式嘅scone，美式biscuits實身少少，少啲牛油），上面加上有肉味醬汁就叫biscuit and gravy。如果想講甜果啲朱古力餅啊、果醬餅啊，就一定要叫「cookies」。經過多年嘅taste test， 我都仲喺鍾意美式cookies📷🍪多啲，咸味嘅餅乾始終怪怪地📷🤔，唔知你地呢？
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當過交流生後，我發現自己性格有所轉變，變得比以前大膽，不再那麼害羞。在美國讀書沒有香港那麼大壓力，這讓我有更多機會近距離接觸大自然。
美國比香港大得多，有許多好去處，不愁沒有新地方去。美國上課的節奏較輕鬆，課堂的內容亦較易掌握。我的寄宿家庭十分和藹可親，非常感謝他們陪伴我成長，陪伴我發掘美國這地方。
自從 2018年參加美國交流生，我在美國擁有豐富的教育和生活經驗，並發掘自己的興趣。今年（2023），我將在美國擔任古生物標本人員一職。
我在香港時與很多年青人一樣，對自己的目標與前路不清不楚。但到美國後接觸到不一樣的文化教育一開始嘗試不同的事物，慢慢發現自己的興趣，更找到目標與方向。
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